近日，由国家市场监督管理总局指导，经济日报社、中国国际贸易促进委员会、中国品牌建设促进会主办，《中国品牌》杂志社、中国经济网承办的“2018中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”在上海举行。东坡区“东坡泡菜”地标产品进入2018中国区域品牌(地理标志产品)前100强，名列第33名，实现连续三年稳增长目标。

眉山“东坡泡菜”已有泡菜原料基地46万亩、泡菜企业64家，2017年加工泡菜170万吨、产值165亿元，比2009年翻了两番多。“东坡泡菜”已出口至美国、加拿大、韩国、日本等70多个国家和地区。

小泡菜“发酵”成大产业，眉山从绿色种植、科技研发、集群生产、延伸旅游等方面发力，一坛泡菜“吃”出绿色味、科技味、国际味。通过引导蔬菜合作社、基地农户用大棚、喷灌、水肥一体化等技术，节地、节水、节肥，推广“菜—稻—菜”“菜—菜—稻”等高效轮作模式，公司与合作社、基地农户签订保护价收购协议，既稳粮又增加泡菜原料供应。

眉山在中心城区岷江东岸建立了10余平方公里的“中国泡菜城”，吸引30多家食品企业入驻，泡菜加工与包装、冷链、物流形成产业集群，主导产业集中度达到了74%。吉香居食品公司年产2万吨乳酸菌发酵泡菜生产线，泡菜清洗、脱盐、压榨、调味、灌装等程序“一气呵成”，人工成本减少2/3，产能增加3倍。